préparation des coupes de champagne de la Saint-sylvestre

Menu de la Saint-Sylvestre

feu artifice de la saint-sylvestre
Champagne pour la saint-sylvestre

Pour la Saint-Sylvestre, Le Mijoté vous propose :

Mise en bouche
(Cappuccino de champignons des bois et chips de jambon Bellota)


Terrine de foie gras de canard et son chutney de figues


Régal de Noix de Pétoncles
sur des pétales de poireaux fondants


Suprême de poularde aux morilles et Vin Jaune
Gratin de légumes


Assiette de fromages


Coupe pralinée aux amandes croquantes

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