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Menu de la Saint-Sylvestre

feu artifice
Champagne pour la saint-sylvestre

Mise en bouche


Terrine de foie gras de canard au vin jaune


Huîtres de Cancale gratinées au Chablis et champignons


Trou comtois


Filets de pigeonneaux sauce morilles, purée et légumes


Croustillant au Mont d’Or


Symphonie de desserts

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