Tête de veau sauce gribiche ou Jarret de porc confit sur choucroute
Fromage blanc ou Profiteroles ou 2 boules de glace
Menu du Mijoté – 37,50
Croûte aux champignons ou Cocotte d’escargots à la crème d’ail
Mijoté de jarret de veau au citron confit et romarin ou Dos de cabillaud à la crème de chorizo ou crème de curry ou Suprême de pintade sauce vigneronne et champignons
Crème brûlée du moment ou Moelleux au chocolat ou 3 boules de glaces
Menu des Petits Gourmands (jusqu’à 10ans) – 8,50
Jambon chaud et frites ou Filet de limande meunière et risotto Glace 1 boule ou Glace Meuh ou Compote Sirop à l’eau
Carte
Les entrées
Terrine rustique
8,50
Rillette de truite et ses blinis
8,90
Panna cotta truite fumée et cancoillotte maison
8,90
Croûte aux champignons
9,50
Cocotte d’escargots à la crème d’ail
10,90
Les salades
Entrée
Plat
Repas*
Salade de la Bergère
8,90
13,90
16,90
Salade, toasts de chèvre, jambon cru, noix
Salade Fromagère
8,90
13,90
16,90
Salade, Comté, Morbier, noix, jambon cru
Salade du Pêcheur
9,50
14,50
17,50
Salade, croûtons, rillette de truite, truite fumée
Salade Paysanne
9,50
14,50
17,50
Salade, gésiers et foies de volaille confits, champignons, œuf dur, vinaigrette à la framboise
*accompagnées de pommes de terre gros sel
Les Plats
Burger du Mijoté (pain, steak haché, sauce comté, tomate, oignons confits au Savagnin, sauce champignons) salade et frites
17,95
Tête de veau sauce gribiche
18,95
Cassolette d’andouillette 5A, pommes de terre à la crème moutardée, salade verte
18,95
Mijoté de jarret de veau au citron confit et romarin
19,95
Faux filet de bœuf comtois 250g, frites, salade
22,95
Souris d’agneau confite au jus de thym
23,95
Suprême de pintade sauce vigneronne et champignons
21,95
Dos de cabillaud à la crème de chorizo
21,95
Filets de truite en pochouse (pochés dans une sauce au vin blanc, crème, lardons et pommes de terre et croûtons à l’ail)
21,95
Mont d’Or flette (pommes de terre, lardons, Mont d’Or et salade)
18,95
Jarret de porc confit sur choucroute et pommes de terre
18,95
Choucroute garnie (manchon de canard confit, cervelas, poitrine fumée, saucisse de Morteau, knack, pommes de terre)
20,50
Les Fromages
Assiette de fromages de la Région
7,00
Fromage blanc faisselle
➢ nature
4,50
➢ crème ou coulis
5,50
➢ crème et herbes
5,50
Les Desserts
Profiteroles sauce chocolat
8,00
Crème brûlée du moment
8,50
Tiramisu
8,90
Panna cotta vanille, crème de marrons et marrons
8,90
Assiette gourmande
8,00
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille
8,95
Glaces Mövenpick – Ingrédients 100% naturels
Les Glaces
Dame Blanche
8,80
3 boules vanille Bourbon de Madagascar, crème fouettée et chocolat chaud maison
Chocolat Liégeois
8,80
2 boules chocolat suisse, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, crème fouettée et chocolat chaud maison
Café Liégeois
8,80
2 boules café, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, sauce café maison et crème fouettée
Ardéchoise
8,80
2 boules marron à la crème de marron de l’Ardèche, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, crème de marron et crème fouettée
Gourmande
8,80
1 boule cookie caramel, 1 boule noisette, 1 boule vanille bourbon de Madagascar, coulis caramel et crème fouettée
Iceberg
8,80
3 boules menthe chocolat, chocolat chaud maison et crème fouettée
La Meuh
3,50
Vanille
La Meuh
Composez vos créations glacées
1 boule
3,00
2 boules
5,50
3 boules
8,00
Supplément coulis
1,00
Supplément crème fouettée
1,00
Parfums
Chocolat Suisse
Vanille Bourbon de Madagascar
Noix & Sirop d’érable
Rhum Raisins
Cookie & Caramel
Pistache
Noisette
Café Espresso croquant
Menthe Chocolat
Marron à la crème de marron de l’Ardèche
Sorbet Abricot
Sorbet Fruit de la Passion & Mangue
Sorbet Cassis
Sorbet Citron
Coupes Alcoolisées
Jurassienne
8,80
2 boules noix et sirop d’érable et Macvin
Dijonnaise
8,80
1 boule cassis, 1 boule citron, liqueur de cassis
Colonel
8,80
2 boules citron et Vodka
Antillaise
8,80
1 boule Rhum raisins, 1 boule Passion Mangue et Rhum
Carte des vins
Les vins blancs
Jura
75cl
37,5cl
Arbois Chardonnay AOC
25,00
Arbois Béthanie AOC
32,00
22,00
Arbois Savagnin AOC
38,00
Arbois Vin Jaune AOC
59,00
Bourgogne
75cl
37,5cl
Bourgogne Aligoté AOC
19,00
Mâcon Lugny AOC
24,00
Viré-Clessé AOC
29,00
Saint Véran AOC – AOP
29,00
18,00
Mâcon Village Fleurs d’Azenay (Cuvée Georges Blanc AOC)
37,00
Chablis AOC
44,00
Alsace
75cl
37,5cl
Riesling
22,00
15,00
Les vins rosés
75cl
37,5cl
Côtes de Provence – Masterel grande réserve
20,00
14,00
Côtes de Provence – Château Aumérade cru classé AOP
35,00
24,00
Les vins étrangers
75cl
Chili – El grano carmenere
23,00
Les vins rouges
Bordeaux
75cl
37,5cl
Montagne Saint Emilion AOC
37,00
19,00
Bourgogne
75cl
37,5cl
Hautes côtes de Nuits AOC – AOP
35,00
19,00
Mercurey AOC
48,00
Côtes du Rhône
75cl
37,5cl
Côtes du Rhône réserve AOC
18,00
Vacqueyras AOC
34,00
22,00
Crozes hermitage AOC
41,00
Beaujolais
75cl
37,5cl
Julienas AOC
22,00
Brouilly AOP
26,00
17,00
Regnie D. Pinon AOP
32,00
Jura
75cl
37,5cl
Arbois Trousseau AOC
29,00
Les Bulles
Crémant du Jura 75cl
22,00
Champagne 75cl
59,00
Coupe de Crémant 14cl
6,00
Les vins au verre 14cl
Savagnin
7,00
Mâcon Village cuvée Georges Blanc
6,00
Côtes de Provence Masterel Grande Réserve
6,00
Hautes côtes de Nuit
6,00
Vacqueyras
6,00
Riesling
5,00
Crozes Hermitage AOC
7,00
Les vins en pichet
¼ litre
½ litre
Mâcon Blanc
5,00
8,50
Mâcon Rouge
4,00
7,50
Côtes de Provence
3,50
6,00
Prix service compris et majorés de 0,20 en terrasse
